晩ご飯

テンションがあがらないけど、昨日は餃子を作りました。




今回は、以前宇都宮で食べて、おいしいと思ったので入れてみた食材があります。

それは「紫蘇（しそ）」

作る料はだいたいいつも挽肉1kg弱を使って、100個前後作ります。

当然、その場で食べるのはせいぜい１０〜２０個までなので、残りはほとんど冷凍します。


今回は以下のレシピで作成
・挽肉は3種類の合い挽き、牛・豚・鶏、ほぼ１：１：１
・白菜半玉くらい
・セロリ1本
・ニンニク1房
・生姜まるまる1個
・紫蘇100枚くらい
・ごま油適量
・塩小さじ1杯弱
・胡椒適量
・皮は市販の皮（100枚）


紫蘇はたまたま業務用10枚1束×10で700円みたいなものが、行きつけのスーパーにあったので、それを使用した。


事件もあり、テンション低い最中の作成だったので、あまりはかどりませんでしたが、夜の7時半頃から初めて9時頃に終了。

それから焼いて食べました。



この紫蘇餃子・・・・いけます



今までの餃子シリーズ、変わり種ものでも、かなり上位の良い味でした。


実は今日の晩ご飯も餃子です。
全然飽きません。



しかし・・・







ちょっと体臭がくさい気がするのは気のせいか？

いや、普段からあまり体臭はない方です・・・

ニンニクのせいでしょう・・・





おいしいからいいや・・・(^o^)













なんていえないよぉ・・・・・・つД`)ノァーゥ




くさいの・・・・いやいやっ



でも、餃子はたべたいよぉ。





ま、人前に出ないようにしましょ。

体力つけないと、風邪もよくならないし、テンションもあがらないしね。



がんば(>_<)