体調管理 宇宙歴20070223

昨日も酒飲まずに寝られました、３日間禁酒成功！

しかし、運動して節食しての生活は、初めの頃筋肉痛に悩まされて、あまり食欲出なかったのですが、一昨日、そして昨日とかなり身体が運動に慣れてきたようで、食事に対する欲求が鎌首をもたげてきました。

昨日も夜は生野菜を山盛りにして飢えをしのいで、なんとか寝ました。

しかし３日間も玄米野菜雑炊が続くと、食事として固形物が食べたくなります・・・とっても。

だから今日のお昼は普通に玄米とみそ汁、大根の煮物、山盛り野菜サラダですませました。久しぶりに食べる固形のご飯は美味しかった・・・。

しかし昼も夜も野菜ばかり食べてると、そのうち口から糸を吐き出して「さなぎ」になりそうです。

いったいどんな「成虫」になることやら・・・。

しかし、タンパク質と言えばこの４・５日は「大豆」しか取ってない私、ほとんどが納豆です。先日の事件で某番組の捏造事件以来、色々と取りざたされてる納豆さんですが、私の家の食事ではもとから欠かせない存在です。

このような粗食生活では「納豆」は欠かせません。
白米と納豆の組み合わせは黄金ですよね。
私の一番のお気に入り納豆の混ぜものは、「生卵」＋「ねぎ」です。

お腹がすいているとき食べたいお食事ベスト３に入りますね。
１位　おにぎり（中身順位は鮭→おかか→たらこの順でのりを巻いて）
２位　卵ネギ納豆＋ご飯
３位　ただいま検討中（カレー・ラーメン・スパゲティ・・・）

独り者の生活が長かったせいもあるでしょう、ラオスでの２年間の影響もあるでしょう、食べることが大好きな私です。その中でもこのおにぎりと卵納豆は「人生の最後に食べたい食事」でしょうね。


ちなみに納豆スパゲティも美味しいですよ。

作り方は簡単。

茹でたパスタ（オイルを絡ませない）をそのままお皿に盛る。
ソースは生卵＋納豆（出来れば挽き割り）＋ダシ醤油
ちょっとリッチなときは卵黄だけにして、ダシでのばしてあげると良いです。
ソースをパスタにかけて、お好みで海苔を細切りにしてトッピング。
辛みはタバスコではなくやっぱり「ねりからし」でしょう。

簡単だし美味しいですよ。

ちなみに「納豆」＋「生卵」の組み合わせは「脳」にとても良い影響があるそうです。

中学生の時はこればっかり食べてました。
うちの冷蔵庫には必ず卵と納豆が入っていましたね。


それで、そろそろ動物性タンパク質も欲しくなってきたので、明日だけ解禁にしようかと思っています。

お客さんも来るから、料理しないとね。

予定では「ホワイトカレー」を作ってみようかと思ってます。
明日のブログにアップ予定です。