うーんマイブームPart2

マイブーム連続アップ

最近、「ヨーグルト」にはまってます。

ヨーグルトは前々から大好きで、朝はよく食べてました。

ただ、結構市販のヨーグルトって高いんですよね。
安いもので５００ｇで￥９８っていうのがあるけど、正直言ってあまり美味しくない。

ヨーグルトに関しては「値段↑＝美味しさ↑」が成立する気がするのは私だけでしょうか？

好みだったのは「メグミルク」の銘柄で出してる、同じ銘柄の「恵」とうヨーグルトが好きでした。

ただし結構良いお値段がするので、毎日というわけには行きません。
たまに買うときがやっとの「贅沢」でした。


しかし、そこにまるで救世主のように私の前に現れたものがあります。

「カスピ海ヨーグルト」

ええっいまさらぁ〜？　Σ(｀Д´；)

なんて思う方もいるかも知れません。

確かに、このヨーグルトが以上に流行った時期があり、友人から「分けてあげようか？」などと誘われたことも幾度かあります。

しかしその頃の僕は今ほど、ヨーグルトに恩恵を憶えてもいなければ、料理に凝ってもいませんでした。


しかし、最近ヨーグルトが大好きになって来た矢先に、ギター文化館の知り合いに「ヨーグルトあげるよ」と言われて、大喜び。

しかし、問題は「味」です。
いくら自分で作れても、美味しくなければやる気も失せます。

そんでもらったヨーグルトを試食しましたが、これがまた「美味しいんです」

なめらかな口当たりと、ほどよい酸味、固さも適度で、スプーンですくったときの「粘り具合」がまたいい感じでした。


作り方も至極簡単で、以外と短時間にできます。

１，まず新しい牛乳を１パック（１リットル）買ってきて、口になるべく触らないように開く。

２，２分目くらいコップに移して、同じ量くらいの「種ヨーグルト」を入れます。

３，上からすこし先ほど取っておいた牛乳を入れて、またまた口に触らないように気を付けつつ閉じます。

４，閉じた先にラップで雑菌が付かないようにかぶせて洗濯ばさみでつまんでおく。

５，口が開かないように軽く天地返しをゆっくりと行って、中を攪拌して、後は１日常温でおいておくだけ。

６，後は冷蔵庫で保存

だんどりが多いと感じますが、用は「種入れて振って１日おく」です。

こんな簡単だとは思いませんでした。

しかも美味しいんです。
最近１週間くらいは毎日朝食がこれです。


結構良い感じの酸味で、バナナと良く合います。

皆さんもいかがですかいね？

お肌つるつる、便秘知らずで、私の場合アレルギーも抑制されてる感じです。

初めは「アレルギーに効く」と言うことで始めたんですからね。

ヨーグルト食は。

ちなみに、写真のヨーグルトは僕の元に来てから「４世代目」です。
なかなか良いですよ。